商店里休闲食品是琳琅满目，供大家选择的也是数不胜数，但是在选择和使用休闲食品的时候，要学会为自己的人身和健康着想，为此休闲食品厂家为广大休闲食品消费者提供以下有用的建议！

　　一、硬果类包括：花生、松子、榛子、杏仁、胡桃、开心果、白瓜子、葵花子、西瓜子等。

　　隐患：霉变、受潮、虫蛀。

　　解决方法：很多硬果类食品都是散装的，可以通过品尝来判断是否有质量问题。对于休闲食品包装好的硬果类食品，可以通过观察硬果的外观来分辨好坏。高质量的硬果，一般色泽都比较鲜亮，有光泽，干燥无杂物，不会出现霉斑、虫眼等。因此，在购买时，一定要认真仔细地检查包装袋里的硬果是否有“问题”。

　　二、膨化类包括：虾条、薯片、爆米花、雪饼、虾酥等。

　　隐患：添加过量防腐剂、保存不当造成污染、超过生产日期。

　　解决方法：据介绍，为了使膨化食品外形美观、保存方便，不少厂家在包装袋内冲入气体，有的甚至滥用膨化剂等成分。因此，选购膨化类食品时，一定要选择品名、配料、厂家地址、生产日期、保质期等标识齐全、明确的产品，尽量不要在一些路边店、小地摊等没有质量保证的地方购买。同时，注意这类食品是否干脆新鲜。

　　三、果冻类包括：果冻、果脯、果丹皮、话梅等。

　　隐患：滥用色素、化学成分残留、二次污染。

　　专家支招：专家指出，果冻果脯类食品中会含有香精、防腐剂等成分，过多食用或者食用不合格产品，会对身体造成很大危害。专家建议，购买果冻果脯类食品时，选择知名厂家。同时，颜色过于鲜艳、有性气味、包装过于简单、生产日期等标注不明的产品一定不要购买。

　　四、肉干类包括：鱼片、肉松、牛肉干、猪肉干等

　　休闲食品隐患：假冒伪劣、色素过多、肉质、污染、防腐剂超标。

　　休闲食品解决方法：不合格的肉干肉脯类食品中往往色素过多，而且含有大量化学成分，有的甚至含有致癌物质，食用后对身体危害很大。因此，消费者在购买时首先要确定密封包装，没有破漏和缝隙。同时要注意查看肉干肉脯的色泽和外观，高质量的肉干肉脯应该色泽鲜艳、肉质鲜嫩，香味纯正，没有异味。选择肉松时则要注意，好的肉松质地蓬松柔软，有弹性，不含肉筋碎骨等，嚼碎后没有渣滓。