儿童是休闲食品的重要消费群体。为了宝宝的健康，给孩子买零食要知道一些常识。
　　膨化食品
　　雪饼，薯片，虾条，虾片，鸡肉条，玉米芯...这些食品颜色鲜艳，包装醒目，广告醒目，深得孩子们的喜爱。
　　膨化食品产品不合格的主要问题是细菌污染，如大肠菌群超标、膨化食品中脂肪腐败导致过氧化值升高等。这些会导致儿童胃肠不适、腹泻和肝损伤。国家和地方质量技术监督部门会定期进行一些检测，家长要注意相关信息，避免买到不合格的产品。
　　购买膨化食品时，应选择产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准、保质期等标签齐全的产品，并尽量在一些有信誉的商场、超市购买。
　　为了防止膨化食品被挤压破碎，防止油脂氧化酸败，很多膨化食品包装袋都要充入气体。欧美有法律法规要求膨化食品须充氮气，氮气干净无毒干燥，能保证膨化食品长时间不变色变味，食用安全。但由于我国相关法律法规的缺失，很多厂家都使用压缩空气。压缩空气的含水量比正常空气高，会导致袋子里的膨化食品口感酥脆。在压缩空气的过程中，注入机器的润滑油可能被雾化，喷入包装袋，附着在包装袋内壁，沾在膨化食品上。所以在购买膨化食品时，如果发现包装袋上有充氮字样，可以放心。如果发现包装漏气，就不宜购买。

　　提醒:很多孩子爱吃膨化食品。脂肪、碳水化合物和蛋白质是膨化食品的主要成分。膨化食品虽然味道鲜美，但从成分和结构上看，属于高脂肪、高热量、低粗纤维的食品。从饮食结构分析，有一定缺陷，只能偶尔吃。长期食用膨化食品，会导致油脂和热量摄入过高，粗纤维摄入不足。如果你运动不够，就会造成脂肪堆积和肥胖。大量食用膨化食品的孩子容易营养不良，而膨化食品的盐分和味精含量普遍较高，成年后容易导致高血压和心血管疾病。
　　饼干
　　饼干分为酥饼干、薄饼干、曲奇、夹心饼干、威化饼干、蛋卷等。消费者在选购时应首先选择大型超市和知名企业生产的产品； 二，要购买包装质量好的产品，好的产品包装可以避免流通带来的二次污染；第三是买保质期内的产品，建议是近期生产的产品。
　　果冻
　　果冻是孩子们喜欢的食物。由于利润丰厚，加工相对简单，许多小企业加入了生产队伍，使这类产品得以迅速发展，但也带来了产品质量参差不齐的问题。
　　购买果冻时，一是选择产品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、生产日期、产品标准、保质期等标签齐全的产品，尽量在一些信誉好的商场、超市购买，确保产品质量更好；二，要看果冻的颜色。那些颜色鲜艳的果冻往往会添加更多的色素。虽然它们很吸引人，但孩子们吃得太多是有害的。第三，要看成分里有没有添加防腐剂和甜味剂。产品中的防腐剂和甜味剂都是合成添加剂，吃多了也是有害的。